Fazer um pão caseiro para no café da manhã ou lanche da tarde para família é um ator de amor, ainda mais esse pão caseiro que fica muito fofinho, saboroso, macio e tem um preparo muito simples. Confira a receita de pão caseiro do Canal @Dicas da Marta, acompanhe o passo a passo abaixo, faça e receba muitos elogios.

Como fazer pão caseiro

Esse pão caseiro tem um modo de preparo muito simples, para fazer coloque no liquidificador todos os ingredientes: sal, açúcar, fermento biológico, óleo, água e uma parte da farinha. Bata bem e despeje em uma tigela com a farinha, mexa bem e transfira a massa para a bancada, sove o pão até estar homogêneo e não grude mais nas mãos. Coloque na tigela, tampe e deixe descansar por 20 minutos. Divida a massa em 3 porções, passe cada uma no cilindro, enrole a massa no formato de pão e coloque nas formas untadas e enfarinhadas. Deixe descansar por mais 30 minutos. Leve para assar por aproximadamente 40 minutos. Passe manteiga por cima, sirva acompanhado de um café.

Ingredientes da receita de pão caseiro

• 700 ml de água morna 
• 80 ml de óleo 
• 1,350 kg de farinha de trigo sem fermento 
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (para polvilhar a bancada)
• 1 colher (sopa) rasa de sal 
• 45 gramas de fermento biológico fresco ou 15 gramas de fermento biológico seco 

Modo de preparo

1. No copo do liquidificador coloque o sal, açúcar, fermento biológico fresco, óleo, água e 1 xícara da farinha. Deixe bater por 1 minuto.
2. Em uma tigela com o restante da farinha, coloque a mistura do liquidificador e misture bem, até obter uma massa firme e consistente.
3. Transfira a massa para uma bancada polvilhada com amido de milho e sove muito bem, até a massa estar homogênea e não grude mais nas mãos.
4. Transfira essa massa para uma tigela, cubra com um pano e deixe descansando por 20 minutos.
5. Retorne a massa para a bancada, reparta em 3 porções iguais, passe no cilindro de 8 a 10 vezes. Para a massa ficar fininha.
6. Enrole a massa em formato de pão e disponha na forma untada e enfarinhada. Cubra as formas e deixe descansando por 30 minutos.
7.  Leve para assar em forno a 170 graus por 45-50 minutos.
8. Se você não quer que o pão murche, deixe ele no forno desligado por mais 15 minutos e então passe manteiga em cima para ficar brilhoso e macio.

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A cueca virada tradicional, também conhecida como orelha de gato, é um pedacinho da infância de muita gente em forma de doce! Crocante, douradinha e com um toque suave de canela é perfeita. Siga essa versão do canal dicas da Pri confeiteira, faça, é tudo de bom!

Como fazer cueca virada tradicional

Para fazer cueca virada tradicional iremos precisar de 1 ovo, leite, farinha de trigo, fermento biológico seco, manteiga ou margarina e açúcar. Primeiramente vamos preparar a massa, seguindo as instruções e deixar crescer por aproximadamente 40 minutos. Em seguida iremos fazer a modelagem conforme o passo a passo, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, retirar do fogo e remover o excesso de óleo em papel toalha. Vamos empanar no açúcar com canela, dispor numa travessa e se deliciar!

Ingredientes da receita de cueca virada tradicional

• 1 ovo
• 150-300 ml de leite morno(até dar o ponto, não coloque tudo de uma vez)
• 4 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 20 gramas de fermento biológico fresco
• 3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres(sopa) de açúcar
• Açúcar com canela para polvilhar
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico fresco esfarelado, a canela em pó, o ovo, a manteiga ou margarina e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione o leite aos poucos, misturando bem a cada adição, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Modele uma bola, coloque na vasilha enfarinhada, cubra com plástico filme e deixe crescer por 40 minutos.
4. Após esse tempo pressione a massa levemente para retirar o ar, abra na bancada com um rolo, numa espessura fina, corte em tiras e depois em retângulos, e no centro de cada retângulo, faça um corte.
5. Passe uma das pontas da massa por dentro do corte central para obter o formato tradicional da cueca virada.
6. Repita o processo com o restante da massa, frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, retire do fogo e remova o excesso de óleo em papel toalha.
7. Empane no açúcar com canela e disponha numa travessa para servir.
8. E a cueca virada tradicional mais gostosa do mundo ficou pronta!

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Com esta receita incrível do Canal Leodenice Camargo, você vai aprender a preparar um magnífico pão de queijo mineiro, super saboroso! Combinando todos os ingredientes com perfeição, ele  fica divino, sendo perfeito para acompanhar um café fresquinho! Não perca tempo, faça e arrase!

Como fazer pão de queijo mineiro

Para a receita de pão de queijo mineiro, coloque uma panela no fogo com o leite integral e o óleo, aguardando levantar fervura, apagando o fogo na sequência. Numa vasilha adicione o polvilho azedo e o polvilho doce, mexendo para misturar. Derrame a mistura fervente por cima dos polvilhos e mexa com uma espátula, para dar uma amornada. Junte o queijo colonial e mexa manualmente para uniformizar. Acrescente os ovos, amasse e homogenize. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e deguste essa gostosura!

Ingredientes da receita de pão de queijo mineiro

• 400ml de leite integral
• 2 ovos inteiros
• 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado (200 g)
• 5 e ½  xícaras (chá) de queijo colonial (500 g)
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 500 g de polvilho azedo (1 pacote)
• 1 e 3/4 xícaras (chá) de polvilho doce (170 g)
• 100ml de óleo

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo com 400ml de leite integral e 100ml de óleo, deixando ferver, desligando o fogo em seguida.
2. Em uma tigela coloque 500 g de polvilho azedo e 1 e 3/4 xícaras (chá) de polvilho doce, misturando bem esses dois polvilhos.
3. Despeje a mistura de leite com óleo sobre eles e misture com uma espátula, para amornar.
4. Acrescente 5 e ½  xícaras (chá) de queijo colonial e vá misturando com as mãos, para homogenizar.
5. Para terminar de dar o ponto na massa, junte 2 ovos inteiros e aperte com as mãos, amassando e homogeneizando.
6. Agregue 3 xícaras (chá) de queijo parmesão ralado e incorpore com as mãos. Essa massa fica bem grudenta, é assim mesmo.
7. Lave as mãos, retire porções da massa e modele bolinhas. Se tiver uma balança culinária pese, deixando cada bolinha com 25 ou 30 g, mas se não tiver, procure deixar todas do mesmo tamanho.
8. Repita o procedimento para modelar todos os pães de queijo e acomode-os numa forma, mantendo um espacinho entre eles, levando para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, até ficarem douradinhos.
9. Se desejar congelar, cubra a forma com plástico-filme e leve ao congelador, mantendo até o dia seguinte, depois tire, dê uma batidinha para separar os pãezinhos, separe em saquinhos e congele novamente.
10. Após assado, retire, sirva e saboreie seu sensacional pão de queijo mineiro!

Rendimento: aproximadamente 2 kg de pão de queijo.

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Pensa em um pão caseiro sem glúten que desmancha na boca, super apetitoso e aposto que todos vão adorar, pedir bis e elogiar muito. Pensou? Então, venha seguir agora mesmo o passo a passo desse pão caseiro ensinado pelo canal Da Terra que é maravilhoso, o sucesso é garantido e vale a pena ser compartilhado!

Como fazer pão caseiro sem glúten

Preparar o pão caseiro sem glúten é simples. O modo de preparo do pão caseiro sem glúten é fácil, em um liquidificador, vamos bater os ovos, o leite e o sal por 1 minuto. Em seguida, iremos adicionar a tapioca, o polvilho doce, a farinha de arroz e o fermento em pó e bater por mais 1 minuto. Na sequência, vamos despejar essa massa em uma forma untada com óleo e levar ao forno a 200ºC até dourar bem. E então, iremos retirar do forno e saborear essa gostosura de pão caseiro sem glúten que  pode ser consumido sem culpa e é de comer rezando!

Ingredientes da receita de pão caseiro sem glúten

• 3 ovos
• 70ml de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 colher (chá) cheia de sal
• 1 xícara (chá) de tapioca
• ½ xícara (chá) de polvilho doce
• 1 xícara (chá) de farinha de arroz
• 1 colher  (sopa) de fermento em pó
• Óleo (para untar)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o sal por 1 minuto.
2. Adicione a tapioca, o polvilho doce, a farinha de arroz e o fermento em pó e bata mais 1 minuto.
3. Despeje essa massa em uma forma (11x21cms) untada com óleo e leve ao forno a 200ºC até dourar bem.
4. E então, retire do forno e se surpreenda com um pão caseiro sem glúten delicioso e fofíssimo!

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Esse pão sírio caseiro é uma opção muito fácil de preparar e super versátil. Você pode usar como base para pizza, recheado como sanduiches ou para acompanhar pastas árabes como tradicionalmente é servido. Surpreenda a sua família servindo um pão sírio caseiro feito na sua cozinha e que não vai ao forno. Aproveite essa perfeição do canal nossa cozinha.

Como fazer pão sírio caseiro

Para o preparo do pão sírio caseiro os ingredientes são fermento biológico, azeite, sal, água e farinha de trigo. Misture farinha, fermento, sal, azeite e água e amasse até obter uma massa que não grude nas mãos. Leve à geladeira por 30 minutos. Depois, deixe descansar em uma tigela untada até dobrar de volume. Modele bolinhas e abra discos do tamanho que preferir e asse cada disco em uma frigideira antiaderente. Seu pão sírio caseiro, macio e delicioso, está pronto para acompanhar suas refeições como desejar.

Ingredientes da receita de pão sírio caseiro

• ½ envelope de fermento biológico seco
• 2 colheres(sopa) de azeite
• 1 colher(chá) de sal
• 1 ¼ xícara(chá) de água
• 3 xícaras(chá) + 1 colher(sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo 

1. Em um bowl adicione a farinha de trigo, o fermento biológico e o sal.
2. Mexa bem e adicione o azeite e a água, mexa novamente até que tenha uma massa uniforme que não grude nas mãos.
3. Faça uma bolinha com a massa, coloque em um saquinho culinário e deixa na geladeira por 30 minutos.
4. Passado o tempo de geladeira coloque a massa em uma tigela untada com azeite, cubra com pano limpo e deixe descansar até dobrar de volume.
5. Em seguida abra a massa em círculos do tamanho desejado.
6. Em uma frigideira antiaderente coloque a massa já aberta e leve ao fogo.
7. Asse por 2 minutos de cada lado e retire do fogo. Repita o processo com todos os discos de massa.
8. Prontinho você tem um saboroso pão sírio caseiro para chamar de seu.

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Faça agora mesmo esse pão de queijo de frigideira que é irresistível e muito prático. Ele pode substituir o pão francês e o pão de queijo tradicional e ainda é bem mais saudável. Venha seguir o passo a passo desse pão de queijo ensinado pelo canal da Rosi Pacheco que é imperdível, o sucesso é garantido e é de comer rezando!

Como fazer pão de queijo de frigideira

Preparar o pão de queijo de frigideira é simples. O modo de preparo do pão de queijo de frigideira é fácil, em uma tigela, vamos colocar os ovos, o sal e bater bem com um fouet. Em seguida, iremos adicionar o polvilho doce e o creme de leite e misturar mais para incorporar bem. Na sequência, vamos acrescentar o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e misturar mais uma vez. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos surpreender com esse pão de queijo de frigideira que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira

• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão
• 3 ovos
• 8 colheres (sopa) de polvilho doce (ou azedo)
• Sal e queijo muçarela (a gosto)
• ½ colher (chá) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os ovos, o sal e bata bem com um fouet.
2. Adicione o polvilho doce e o creme de leite e misture mais até incorporar bem.
3. Acrescente o queijo parmesão ralado e o fermento em pó e misture mais uma vez.
4. Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque metade da mistura e espere dourar, vire com uma espátula para virar do outro lado, adicione muçarela ralada e acrescente o restante da massa por cima.
5. Vire novamente e deixe dourar novamente.
6. Desligue o fogo e então saboreie esse pão de queijo de frigideira que é divino e super fácil de fazer!

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Como não se encantar com essa rosca flor de padaria que é irresistível. Essa receita é simples, fica bem macia e com um sabor incrível. Venha seguir o passo a passo dessa rosca ensinada pelo canal Receitas do Will que é de comer rezando de tão gostosa e merece ser compartilhada!

Como fazer rosca flor de padaria

Preparar a rosca flor de padaria é simples. O modo de preparo da rosca flor de padaria é fácil, primeiro faremos a esponja e a massa unindo bem os ingredientes. Em seguida, iremos montar a rosca enrolando como se fosse um rocambole. E então, levaremos para assar e saborear essa gostosura de rosca flor de padaria que é top demais!

Ingredientes da receita de rosca flor de padaria

Para a esponja

• 2 colheres (sopa) de leite condensado
• 400ml de leite morno
• 1 e ½ sachê de fermento biológico seco
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Para a massa

• 2 ovos
• ½ xícara (chá) de açúcar
• ½ colher (sopa) de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Margarina, açúcar cristal e coco ralado (a gosto)
• Leite condensado e coco ralado (a gosto) para decorar
• 2 gemas + 1 colher (sopa) de leite (para pincelar)

Modo de preparo

Da esponja e da massa

1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o leite condensado e o leite morno  e misture bem com uma colher.
2. Cubra com um pano e deixe crescer por 15 minutos.
3. Acrescente o açúcar, o sal, a margarina, o óleo, os ovos e a farinha de trigo aos poucos e misture bem com uma colher.
4. E misture com as mãos até formar uma massa bem durinha e lisa.
5. Divida a massa em 2 partes, abra uma delas com um rolo, passe margarina em toda a massa, polvilhe por cima o açúcar cristal, salpique coco ralado e pegue as extremidades e enrole bem como se fosse um rocambole.
6. Corte a rosca em pedaços de espessura de 4 dedos usando um fio dental  passando por baixo e puxando por cima.
7. Coloque-os em uma forma de furo central untada com manteiga, um do lado do outro e em pé.
8. Deixe descansar por mais 1 hora e meia e pincele com as gemas e o leite e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ela ficar bem dourada.
9. Desenforme, cubra com leite condensado e coco ralado e então experimente essa rosca flor de padaria que é deliciosa!

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Não deixe de fazer para o lanche da família, ou para servir em qualquer ocasião, esse espetacular pão de cebola recheado, do Canal Receitas Dona Dirce, que todos vão amar! Com uma massa macia e saborosa, ele traz um recheio divino de cebola e muçarela e será um sucesso em sua casa! Separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer pão de cebola recheado

Para a receita de pão de cebola recheado, você vai iniciar pelo preparo da massa, usando uma batedeira planetária com batedor gancho se tiver, ou vai sovar na mão. Na batedeira coloque quase toda a farinha de trigo, acrescente o açúcar, o sal e o fermento biológico seco, mexendo com uma colher. Depois junte os ovos e o leite. Com a batedeira em movimento, bata durante 5 minutos, adicionando enquanto estiver batendo, o óleo. No caso de fazer à mão, essa massa precisa ser bem sovada. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de pão de cebola recheado

Para a massa

• 1 sachê de fermento biológico seco (10 g)
• 150 ml de leite integral em temperatura ambiente
• 500 g de farinha de trigo sem fermento
• ½ colher (chá) de sal
• 3 ovos inteiros
• ½ xícara (chá) de óleo de milho ou de soja
• 1 gema de ovo (para pincelar)
• 1 colher (sopa) de açúcar

Para o recheio

• ½ xícara (chá) de cebolinha picada
• 2 xícaras (chá) de muçarela ralada
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 3 cebolas grandes fatiadas em meias-luas

Obs.: a medida da xícara é de 200ml.

Modo de preparo

Da massa / finalização

1. Esta receita será feita na batedeira planetária com batedor gancho, masa pode ser feita a mão também.
2. Na tigela da batedeira adicione quase toda a farinha de trigo sem fermento, junte 1 colher (sopa) de açúcar,  ½ colher (chá) de sal e 1 sachê de fermento biológico seco, misturando tudo com uma colher.
3. Feito isso, acrescente 3 ovos inteiros e 150 ml de leite integral em temperatura ambiente.
4. Ligue a batedeira e vá batendo por uns 5 minutos, agregando enquanto bate, ½ xícara (chá) de óleo de milho ou de soja. Se estiver fazendo à mão, sove bem essa massa. O ponto correto da massa é quando ela fica lisa, homogênea e não gruda mais nas mãos, então pode ser que não seja necessário colocar toda a farinha.
5. Polvilhe um pouco de farinha na tigela, faça uma bola com a massa e coloque-a nela, cubra com a tampa ou com um guardanapo limpo e deixe descansar por  40 minutos a 1 hora, dependendo da temperatura de onde você mora.
6. Enquanto a massa descansa, prepare o recheio.
7. Com o recheio pronto, prossiga com a massa, passando-a para uma bancada untada com óleo, abrindo-a com um rolo em formato retangular.
8. Recue cerca de 5 cm em uma das laterais da massa e distribua o recheio de cebola já frio sobre essa área, esparramando 2 xícaras (chá) de muçarela ralada por cima.
9. Na parte da massa que ficou à frente do recheio, corte tiras verticais, mas sem separá-las da base. Torça delicadamente cada tira para formar um efeito de trança, depois puxe cada tira por cima do recheio e prenda-a sob o rolo, pressionando com os dedos para fixar.
10. Esse acabamento trançado dará um visual bonito e artesanal ao pão.
11. Acomode o pão numa assadeira espaçosa untada e enfarinhada e pincele-o com uma gema de ovo.
12. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, deixando assar por cerca de 25 minutos ou até dourar.
13. Retire, sirva e saboreie seu apetitoso pão de cebola recheado!

Do recheio

1. Aqueça uma panela no fogo com 3 colheres (sopa) de azeite de oliva, junte 3 cebolas grandes fatiadas em meias-luas, mexa e depois deixe fritar em fogo alto, sem ficar mexendo muito para não juntar água, até começar a caramelizar, então acrescente ½ xícara (chá) de cebolinha picada, mexa e refogue um pouco mais.
2. Desligue o fogo e transfira seu recheio que está pronto para um recipiente, deixando esfriar.

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Gente! Quem é que resiste ao cheirinho de rosquinha caseira de coco saindo do forno? Sem dúvida alguma é quase impossível resistir. Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal Alda bolos & cia nos apresenta e faça, você não tem noção, é algo dos deuses!

Como fazer rosquinha caseira de coco

Para fazer rosquinha caseira de coco iremos utilizar para a massa, de farinha de trigo sem fermento, leite, ovos, açúcar, manteiga ou margarina e fermento biológico seco. Para a calda vamos precisar de coco ralado, leite e leite condensado. Iremos misturar os ingredientes da massa, seguindo a sequência de adição, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa que não grude nas mãos. Vamos deixar crescer por 1 hora, em seguida iremos modelar as rosquinhas conforme o passo a passo, dispor numa assadeira untada, deixar crescer novamente, assar por 25-30 minutos a 180 graus, retirar do forno, e regar com a calda feita seguindo as instruções. Depois disso é só desfrutar!

Ingredientes da receita de rosquinha caseira de coco

Para a massa

• 700 gramas de farinha de trigo sem fermento
• 250 ml de leite
• 2 ovos
• 7 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 ½ envelope de fermento biológico seco

Para a calda

• 1 caixinha de leite condensado
• 200 ml de leite
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina
• 100 gramas de coco ralado
• Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo

Da massa

1. Numa bacia coloque os ovos, o açúcar, o fermento biológico, o leite, a manteiga ou margarina e misture bem para homogeneizar.
2. Adicione a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
3. Modele uma bola com a massa, coloque na bacia, cubra com um pano e deixe crescer por 60 minutos.
4. Depois desse tempo, pressione levemente para retirar o ar, e divida em porções.
5. Pegue uma porção faça um rolinho e enrole par obter a rosquinha no formato de uma caracol.
6. Repita esse processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e deixe crescer por mais 50 minutos.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de

Da calda

1. Coloque numa panela o leite condensado, o leite, a manteiga, o coco ralado, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver e encorpar.
2. Retire do fogo, pincele as rosquinhas na assadeira e polvilhe coco ralado a gosto.
3. E agora é só saborear essa linda rosquinha caseira de coco!

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Que tal dar uma alegrada no café ou lanche da família, preparando este delicioso pãozinho de doce de leite, do Canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia, que vai perfumar a sua cozinha e deixar um gostinho de quero mais? Trazendo uma massa macia e saborosa e um recheio de doce de leite com coco, que você pode variar a gosto, ele fica um arraso! Faça e comprove!

Como fazer pãozinho de doce de leite

Para a receita de pãozinho de doce de leite, numa bacia adicione o leite integral morno e o fermento biológico seco, mexendo bem com uma espátula, até a dissolução desse fermento. Junte o açúcar, o ovo inteiro, o leite em pó, a margarina e o sal, mexendo tudo super bem. Acrescente, devagar, a farinha de trigo sem fermento, mexendo a cada acréscimo. A massa estando pesada, passe-a para uma superfície plana, ligeiramente polvilhada com farinha, sovando-a por 5 a 8 minutinhos. Finalize a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de pãozinho de doce de leite

• 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga
• uma pitadinha de sal
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• ½ sachê de fermento biológico seco (5 g)
• ½  xícara (chá) de leite integral morno
• recheio de doce de leite derretido no micro-ondas (para ficar mais molinho) e coco ralado
• 1 ovo inteiro batido (para pincelar)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 ovo inteiro

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Em uma tigela espaçosa coloque: ½  xícara (chá) de leite integral morno e ½ sachê de fermento biológico seco, misturando bem com uma espátula, até esse fermento estar dissolvido.
2. Acrescente 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 ovo inteiro, 2 colheres (sopa) de leite em pó, 1 colher (sopa) rasa de margarina ou manteiga e uma pitadinha de sal, misturando tudo muito bem.
3. Vá juntando, aos poucos, a farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição. A quantidade de farinha pode variar um pouco para mais ou para menos, conforme o tamanho dos ovos.
4. Quando a massa pesar, transfira-a para uma bancada levemente enfarinhada e sove-a por cerca de 5 a 8 minutos.
5. faça uma bola com a massa, volte-a para a tigela, cubra com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
6. Após esse tempo, leve a massa para a bancada, abra com um rolo, deixando no formato retangular, acrescentando doce de leite derretido no micro-ondas e já frio e espalhando bem.
7. Em seguida, enrole como se fosse um rocambole, grudando a parte final da massa que precisa estar sem recheio, no rolo, beliscando com os dedos para vedar bem.
8. Corte e remova ambas as pontas sem recheio, posicione-o com a parte da emenda virada para baixo na bancada, meça a largura de dos dedos e corte, dispondo numa assadeira untada e enfarinhada (se for antiaderente não precisa untar).
9. Repita o processo para cortar todo o pão, formando os pãezinhos.
10. Pincele todos os pãezinhos com um ovo inteiro batido, polvilhe com coco ralado a gosto, cubra a assadeira com plástico-filme e aguarde crescer por cerca de 40 minutos.
11. Decorrido esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 15 minutos.
12. Retire, deixe esfriar um pouco, sirva e aproveite seu espetacular pãozinho de doce de leite!

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