O canudinho de maionese, nada mais é, do que um clássico petisco que remete à infância de muita gente. Fica crocante por fora e com um recheio irresistível cremoso por dentro. Siga o passo a passo dessa versão que o canal Bistrô dos salgados nos trouxe, é perfeito!

Como fazer canudinho de maionese

Para fazer canudinho de maionese vamos utilizar ovos cozidos, maionese, tomate, cenoura, batata, pepino em conserva ou azeitona, suco de 1 limão, salsinha, cebolinha e sal. Iremos colocar os ingredientes da receita numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida vamos dispor essa mistura num saco de confeitar, cortar a ponta e preencher os canudinhos para rechear. Na sequência iremos polvilhar queijo ralado ou passar na batata palha, como preferir. Depois disso é só servir e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de canudinho de maionese

• 3 ovos cozidos esfarelados
• 3 colheres(sopa) de maionese
• 1 tomate
• 1 cenoura picada em cubinhos cozida
• 1 batata grande em cubinhos cozida
• Pepino em conserva picadinho
• Suco de 1 limão
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 1 colher(chá) rasa de sal (para o cozimento da batata e cenoura)
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Batata palha extrafina a gosto
• Azeite a gosto
• 50 canudinhos para rechear

Modo de preparo

1. Coloque a batata e a cenoura picadas e cozidas com o sal e amasse grosseiramente.
2. Adicione a tomate picada, o ovo cozido esfarelado e pepino em conserva picado.
3. Tempere com o suco do limão, o azeite, a maionese e misture bem para envolver todos os temperos. Coloque a salsinha e cebolinha e mexa para agregar.
4. Disponha essa mistura num saco de confeitar, corte a ponta e preencha os canudinhos.
5. Polvilhe com queijo parmesão ralado ou passe os canudinhos na batata palha para servir.
6. E agora é só se deliciar com esse maravilhoso canudinho de maionese!

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Com esta receita formidável do Canal Carla Tataro, você vai aprender a fazer um molho de salsicha super caprichado e completo, perfeito para montar um cachorro-quente divino, que vai conquistar a todos! Rápido e fácil de fazer, ele fica saboroso, suculento e combina os ingredientes com perfeição! Faça e arrase!

Como fazer molho de salsicha

Para a receita de molho de salsicha, esquente uma panela no fogo com um fio de óleo, acrescente a cebola, misture e doure ligeiramente, colocando na sequência, o alho amassado, dando uma douradinha também. Inclua as salsichas de frango em rodelas, o milho-verde e, para temperar, use sal, pimenta-do-reino e tempero em pó para carne, misturando e refogando durante 5 minutinhos em fogo mínimo. Agregue o tomate, misture e deixe refogar durante 2 minutos. Conclua a receita seguindo corretamente o passo a passo. Com tudo pronto, monte o seu lanche, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de molho de salsicha

• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 12 salsichas de frango aferventadas por 5 minutos, escorridas e picadas em rodelas (500 g)
• 1 sachê de molho pronto de tomate (300 g)
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento dissolvida em 100ml de água
• salsinha picada (a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• um pouco de óleo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
• 1 tomate maduro picado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 sachê de tempero em pó para carne
• um pouco de açúcar

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo com um pouco de óleo, junte 1 cebola picadinha, mexa e deixe dourar levemente, juntando depois 2 dentes de alho amassados, dourando-os também.
2. Entre com 12 salsichas de frango aferventadas por 5 minutos, escorridas e picadas em rodelas, agregue 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e 1 sachê de tempero em pó para carne, mexa e refogue por 5 minutos em fogo baixo.
3. Feito isso, junte 1 tomate maduro picado, mexa e refogue por uns 2 minutinhos.
4. Na sequência, inclua 1 sachê de molho pronto de tomate, torne a misturar, mantendo sempre em fogo baixo e junte 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento dissolvida em 100ml de água, mexendo bem para dar uma encorpada nesse molho.
5. Adicione 2 colheres (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de mostarda e 2 colheres (sopa) de maionese, misturando tudo e fervendo.
6. Prove e acerte o sal, se necessário, podendo juntar mais uma pontinha de açúcar se estiver azedinho, para tirar a acidez.
7. Desligue o fogo, finalize com salsinha picada a gosto, misture e seu molho de salsicha está pronto para ser usado no seu cachorro-quente ou para saborear com suas refeições! Bom apetite!

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Com esta receita formidável do Canal Carla Tataro, você vai aprender a fazer um molho de salsicha super caprichado e completo, perfeito para montar um cachorro-quente divino, que vai conquistar a todos! Rápido e fácil de fazer, ele fica saboroso, suculento e combina os ingredientes com perfeição! Faça e arrase!

Como fazer molho de salsicha

Para a receita de molho de salsicha, esquente uma panela no fogo com um fio de óleo, acrescente a cebola, misture e doure ligeiramente, colocando na sequência, o alho amassado, dando uma douradinha também. Inclua as salsichas de frango em rodelas, o milho-verde e, para temperar, use sal, pimenta-do-reino e tempero em pó para carne, misturando e refogando durante 5 minutinhos em fogo mínimo. Agregue o tomate, misture e deixe refogar durante 2 minutos. Conclua a receita seguindo corretamente o passo a passo. Com tudo pronto, monte o seu lanche, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de molho de salsicha

• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 12 salsichas de frango aferventadas por 5 minutos, escorridas e picadas em rodelas (500 g)
• 1 sachê de molho pronto de tomate (300 g)
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 1 cebola picadinha
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento dissolvida em 100ml de água
• salsinha picada (a gosto)
• 2 dentes de alho amassados
• um pouco de óleo
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170 g)
• 1 tomate maduro picado
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 sachê de tempero em pó para carne
• um pouco de açúcar

Modo de preparo

1. Aqueça uma panela no fogo com um pouco de óleo, junte 1 cebola picadinha, mexa e deixe dourar levemente, juntando depois 2 dentes de alho amassados, dourando-os também.
2. Entre com 12 salsichas de frango aferventadas por 5 minutos, escorridas e picadas em rodelas, agregue 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e 1 sachê de tempero em pó para carne, mexa e refogue por 5 minutos em fogo baixo.
3. Feito isso, junte 1 tomate maduro picado, mexa e refogue por uns 2 minutinhos.
4. Na sequência, inclua 1 sachê de molho pronto de tomate, torne a misturar, mantendo sempre em fogo baixo e junte 1 colher (sopa) de farinha de trigo sem fermento dissolvida em 100ml de água, mexendo bem para dar uma encorpada nesse molho.
5. Adicione 2 colheres (sopa) de ketchup, 1 colher (sopa) de mostarda e 2 colheres (sopa) de maionese, misturando tudo e fervendo.
6. Prove e acerte o sal, se necessário, podendo juntar mais uma pontinha de açúcar se estiver azedinho, para tirar a acidez.
7. Desligue o fogo, finalize com salsinha picada a gosto, misture e seu molho de salsicha está pronto para ser usado no seu cachorro-quente ou para saborear com suas refeições! Bom apetite!

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Que receita maravilhosa é essa de folhado de presunto e queijo que é de deixar qualquer um apaixonado. Ele fica crocante, o recheio fica incrível e é muito fácil de fazer. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse folhado ensinado pelo canal Receitas Doce Dirce que é uma verdadeira tentação!

Como fazer folhado de presunto e queijo

Preparar o folhado de presunto e queijo é fácil. O modo de preparo do folhado de presunto e queijo é simples, em uma forma untada com manteiga, vamos colocar a massa folhada preenchendo todo o fundo. Em seguida, iremos passar o requeijão cremoso espalhando bem com uma colher. Na sequência, vamos fazer uma camada de fatias de presunto, uma camada de fatias de queijo muçarela, polvilhar orégano e cobrir com mais massa folhada por cima. Em seguida, iremos pincelar gema do ovo por toda a massa e cortar em pedaços do tamanho que desejar. Por último, vamos polvilhar orégano por cima e levar ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos. E então, iremos chamar todos para provarem esse folhado de presunto e queijo que é top demais!

Ingredientes da receita de folhado de presunto e queijo

• ½ xícara (chá) de cream cheese
• 200g de queijo mussarela fatiado
• 200g de presunto fatiado
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 ovo para pincelar
• 1 kg de massa folhada

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma forma grande untada com manteiga, coloque a massa folhada preenchendo todo o fundo.
2. Passe o requeijão cremoso espalhando muito bem com uma colher.
3. Faça uma camada de fatias de presunto, uma camada de fatias de muçarela, polvilhe orégano e cubra com mais massa folhada por cima.
4. Pincele a gema do ovo por toda a massa, corte em pedaços do tamanho que desejar.
5. Polvilhe orégano por cima e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
6. E então, saboreie esse folhado de presunto e queijo que é divino e merece ser compartilhado!

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Com esta receita formidável do Canal Gabriel Freitas, você vai aprender a fazer um delicioso pão de queijo que não murcha, cumpre realmente o que promete, e vai encantar a todos! Com todas as dicas para um ótimo resultado, ele tem um preparo fácil e você pode recheá-lo ou não, conforme a sua preferência. Após conferir tudo, não deixe de fazer!

Como fazer pão de queijo que não murcha

Para a receita de pão de queijo que não murcha, coloque uma panela pequena no fogo com a água, o leite e o óleo até começar a ferver. Derrame, aos poucos, essa mistura líquida fervente por cima do polvilho azedo misturado com o sal para escaldar, numa vasilha, mexendo com uma colher. Acrescente os ovos e mexa manualmente, para integrar esses ovos. Inclua o parmesão ralado e a muçarela ralada, mexendo novamente com as mãos. Utilize plástico-filme para cobrir a vasilha e deixe na geladeira durante 15 minutos. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de pão de queijo que não murcha

• 150 ml de água filtrada
• 200 g de muçarela ralada
• 150 ml de leite integral
• 500 g de polvilho azedo
• uma pitada generosa de sal
• 150 ml de óleo
• 100 g de queijo parmesão ralado
• recheio de sua preferência (opcional)
• 2 ovos grandes, inteiros

Obs.: a medida da xícara é de 240ml.

Modo de preparo

1. Leve uma panelinha ao fogo com 150 ml de água filtrada, 150 ml de leite integral e 150 ml de óleo até o iniciar fervura.
2. Desligue o fogo e despeje gradualmente essa mistura líquida fervente sobre 500 g de polvilho azedo misturado com uma pitada generosa de sal, para escaldar, misturando com uma colher, numa tigela.
3. Entre com 2 ovos grandes, inteiros e misture com as mãos, para envolver bem esses ovos.
4. Agregue 100 g de queijo parmesão ralado e 200 g de muçarela ralada, tornando a misturar manualmente. Se você pegar um pouco da massa com a mão que está limpa, vai notar que a massa não está grudando.
5. Cubra a tigela com plástico-filme e mantenha na geladeira por 15 minutos.
6. Retire uma porção da massa, abra um círculo na mão, adicione o recheio de sua preferência e feche para vedar bem, formando uma bolinha. Se preferir, faça sem recheio.
7. Acomode a bolinha numa forma espaçosa, sem a necessidade de untar e repita o processo para modelar todos os pães de queijo, mantendo um espacinho entre eles.
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C até dourar.
9. Retire, sirva e delicie-se com seu pão de queijo que não murcha!

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Quem disse que para fazer um pão de queijo delicioso precisa de ovo? Essa versão diferenciada, de pão de queijo sem ovo, que o canal receitas que amo está nos ensinando, é a prova que isso é possível. Confira o passo a passo e faça, você vai amar o resultado top!

Como fazer pão de queijo sem ovo

Para fazer pão de queijo sem ovo vamos precisar de polvilho azedo, mussarela ou queijo minas, ou meia cura ou parmesão, creme de leite e sal. Iremos misturar numa vasilha os ingredientes da receita, misturar bem até o ponto de amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea. Vamos modelar bolinhas com a massa, dispor numa assadeira, e assar por aproximadamente 20-30 minutos a 180 graus. Depois disso é só retirar do forno e saborear!

Ingredientes da receita de pão de queijo sem ovo

• 1 xícara(chá) de polvilho azedo
• 1 xícara(chá) de polvilho doce
• 1 xícara(chá) de mussarela, ou queijo minas ou meia cura ou parmesão ralados
• 1 caixinha de creme de leite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa tigela  a mussarela, ou o parmesão, ou queijo minas ou meia cura, adicione o creme de leite e misture para homogeneizar.
2. Acrescente o polvilho azedo e o polvilho doce, o sal, e misture bem até amassar levemente com as mãos e obter uma massa homogênea.
3. Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira. Repita o processo com o restante da massa e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-30 minutos.
4. Retire do forno e se delicie com esse magnifico pão de queijo sem ovo!

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Nada melhor que preparar um empadão de frango super apetitoso, que desmancha na boca e que fará o maior sucesso na família. Venha conferir o passo a passo desse empadão ensinado pelo canal Angela Drulla Receitas que é irresistível, tem uma massa muito gostosa e úmida e é de comer rezando!

Como fazer empadão de frango

Preparar o empadão de frango é simples. O modo de preparo do empadão de frango é fácil,  primeiro faremos o recheio de frango temperando-o bem. Em seguida, iremos preparar a massa, moldar na forma, rechear com o frango, uma camada de requeijão cremoso e uma camada de muçarela fatiada, tampar o empadão com o restante da massa e levar ao forno. E então, vamos saborear essa gostosura de empadão de frango que é top demais!

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para a massa

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150g de manteiga
• 150g de margarina
• 100ml de água (até dar o ponto)
• 1 ovo (para pincelar)

Para o recheio

• 1 tomate sem semente
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 800g de peito ou sobrecoxas de frango cozido e desfiado
• Salsinha, orégano, tempero baiano, pimenta do reino, sal e cebolinha (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• ½ xícara (chá) de caldo do cozimento de frango
• 250g de requeijão cremoso
• 5 fatias de muçarela
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• ½ colher (sopa) de páprica
• ½ lata de milho verde

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada e o alho picado e deixe fritar até a cebola ficar transparente.
2. Acrescente o tomate picado sem semente e a páprica e misture bem.
3. Junte o orégano, a salsa e cebolinha picadas e o tempero baiano e misture mais uma vez até o tomate se desfazer.
4. Adicione o molho de tomate e misture mais.
5. Acrescente o sal e misture mais um pouco.
6. Junte o peito de frango cozido e desfiado e o milho verde,  misture bem e deixe refogar por 5 minutos.
7. Acrescente a água do cozimento do frango misturado com o amido de milho e misture bem para ficar bem cremoso.
8. Desligue o fogo e reserve.

Da massa

1. Em uma bacia grande, coloque a farinha de trigo, a margarina e a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos até dar o ponto.
2. Acrescente água aos poucos até a massa ficar firme e lisa.
3. Sove um pouco em uma bancada e forre o fundo de uma forma (25x7cms) e a lateral com a massa e separe 1/3 da massa para fazer a tampa.
4. Modele deixando a massa fina e adicione o recheio já frio, faça uma camada por cima com o requeijão cremoso espalhando bem e cubra com fatias de muçarela.
5. Abra com um rolo o restante da massa (1/3 guardado) e esticando bem e coloque em cima do empadão ajeitando bem na lateral.
6. Retire o excesso de massa da lateral, pincele um ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
7. Deixe esfriar, desenforme e saboreie essa maravilha de empadão de frango delicioso e super macio!

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Nada melhor que preparar um empadão de frango super apetitoso, que desmancha na boca e que fará o maior sucesso na família. Venha conferir o passo a passo desse empadão ensinado pelo canal Angela Drulla Receitas que é irresistível, tem uma massa muito gostosa e úmida e é de comer rezando!

Como fazer empadão de frango

Preparar o empadão de frango é simples. O modo de preparo do empadão de frango é fácil,  primeiro faremos o recheio de frango temperando-o bem. Em seguida, iremos preparar a massa, moldar na forma, rechear com o frango, uma camada de requeijão cremoso e uma camada de muçarela fatiada, tampar o empadão com o restante da massa e levar ao forno. E então, vamos saborear essa gostosura de empadão de frango que é top demais!

Ingredientes da receita de empadão de frango

Para a massa

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 150g de manteiga
• 150g de margarina
• 100ml de água (até dar o ponto)
• 1 ovo (para pincelar)

Para o recheio

• 1 tomate sem semente
• 1 colher (sopa) bem cheia de amido de milho
• 800g de peito ou sobrecoxas de frango cozido e desfiado
• Salsinha, orégano, tempero baiano, pimenta do reino, sal e cebolinha (a gosto)
• 3 dentes de alho picados
• ½ cebola picada
• ½ xícara (chá) de caldo do cozimento de frango
• 250g de requeijão cremoso
• 5 fatias de muçarela
• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• ½ colher (sopa) de páprica
• ½ lata de milho verde

Modo de preparo

Do recheio

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite, a cebola picada e o alho picado e deixe fritar até a cebola ficar transparente.
2. Acrescente o tomate picado sem semente e a páprica e misture bem.
3. Junte o orégano, a salsa e cebolinha picadas e o tempero baiano e misture mais uma vez até o tomate se desfazer.
4. Adicione o molho de tomate e misture mais.
5. Acrescente o sal e misture mais um pouco.
6. Junte o peito de frango cozido e desfiado e o milho verde,  misture bem e deixe refogar por 5 minutos.
7. Acrescente a água do cozimento do frango misturado com o amido de milho e misture bem para ficar bem cremoso.
8. Desligue o fogo e reserve.

Da massa

1. Em uma bacia grande, coloque a farinha de trigo, a margarina e a manteiga e misture bem com as pontas dos dedos até dar o ponto.
2. Acrescente água aos poucos até a massa ficar firme e lisa.
3. Sove um pouco em uma bancada e forre o fundo de uma forma (25x7cms) e a lateral com a massa e separe 1/3 da massa para fazer a tampa.
4. Modele deixando a massa fina e adicione o recheio já frio, faça uma camada por cima com o requeijão cremoso espalhando bem e cubra com fatias de muçarela.
5. Abra com um rolo o restante da massa (1/3 guardado) e esticando bem e coloque em cima do empadão ajeitando bem na lateral.
6. Retire o excesso de massa da lateral, pincele um ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 1 hora.
7. Deixe esfriar, desenforme e saboreie essa maravilha de empadão de frango delicioso e super macio!

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Quem resiste a um suculento bolinho frito de carne crocante por fora e recheado por dentro? Não tem como resistir, não é mesmo? Confira o passo a passo dessa receita deliciosa que o canal cozinha elementar nos apresenta e faça, o resultado é algo magnífico!

Como fazer bolinho frito de carne

Para fazer bolinho frito de carne vamos precisar de carne moída, farinha de trigo, água morna, cebola, alho, açúcar, manteiga derretida, sazon carne, colorau, cominho, fermento biológico seco, sal, óleo e cebolinha verde. Iremos misturar os ingredientes da massa numa tigela até obter uma massa lisa e homogênea. Vamos cobrir com um pano e deixar descansar por 30 minutos. Iremos preparar o recheio seguindo as instruções. Em seguida vamos modelar os bolinhos conforme o passo a passo, fritar em óleo quente, fogo médio, deixar dourar de ambos os lados, remover o excesso de óleo em papel toalha e servir em seguida essa maravilha!

Ingredientes da receita de bolinho frito de carne

Para a massa

• 300 gramas de farinha de trigo
• 150 ml de água morna
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de manteiga derretida
• 1 colher(chá) de fermento biológico seco
• ½ colher(chá) de sal

Para o recheio

• 500 gramas de carne moída
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho
• 1 envelope de tempero sazon carne
• 1 colher(chá) de colorau
• 1 colher(chá) de cominho
• Óleo para fritar o quanto baste
• Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo

Da massa

1. Coloque num recipiente a água morna, o sal, o açúcar, a manteiga derretida, a farinha de trigo e o fermento biológico seco.
2.  Misture bem até obter uma massa lisa e homogênea. Não precisa sovar. Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.

Do recheio

1. Numa panela coloque o azeite, leve em fogo médio, adicione a cebola e o alho picados, e deixe dourar.
2. Acrescente a carne moída, misture bem e deixe refogar até ficar sequinha e soltinha.
3. Coloque o colorau, o cominho, o tempero sazon carne,  o sal, mexa para agregar e refogue por 3 minutos.
4. Retire do fogo, transfira para uma travessa, coloque a cebolinha verde, misture bem  e deixe esfriar.
5. Divida a massa em 08 porções e modele uma bola com cada uma delas. Pegue uma bola, disponha sobre um ralador com furos grossos e modele um disco.
6. Coloque um pouco de recheio e feche com a própria massa, apertando bem toda a borda para não vazar o recheio.
7. Retire o bolinho do ralador, com cuidado, ele vai ficar parecido com um mini dinossauro.
8. Repita o processo com o restante das porções, frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
9. Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e coloque numa travessa.
10. E agora é só saborear essa sensacional bolinho frito de carne!

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Se você estava a procura de uma receita de empadinha sem glúten, vai adorar essa do Canal Gostosuras Fit, simples e saborosa! Além de ser livre de glúten, ela não leva leite, utiliza poucos ingredientes, você pode variar o recheio a vontade e é uma ótima opção para o lanche da tarde! Venha conferir tudo, faça e surpreenda-se!

Como fazer empadinha sem glúten

Para a receita de empadinha sem glúten, coloque numa vasilha o mix de farinhas sem glúten, o sal e o fermento químico em pó, mexendo tudo. Junte os ovos inteiros batidos e o azeite, mexendo a princípio com uma colher e em seguida manualmente, pondo um pouquinho mais de farinha se necessário. Tire um pedaço da massa com uma colher de sopa, dê uma amassada na mão, acomode numa forminha de silicone e vá modelando com os dedos, ajeitando a massa na forminha. Conclua a receita seguindo o passo a passo. Sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de empadinha sem glúten

• recheio a gosto (sugestão: frango cozido e desfiado, requeijão cremoso, milho, ervilha e cebolinha)
• 1 xícara (chá) de mix de farinhas sem glúten
• 2 ovos inteiros batidos
• 1 colher (café) rasa de sal
• gema de ovo (para pincelar)
• sementes de gergelim (opcional)
• 1 colher (café) de fermento químico em pó
• ⅓  de xícara (chá) de azeite de oliva

Modo de preparo

1. Em uma tigela adicione 1 xícara (chá) de mix de farinhas sem glúten, 1 colher (café) rasa de sal e 1 colher (café) de fermento químico em pó, misturando tudo.
2. Acrescente 2 ovos inteiros batidos e ⅓  de xícara (chá) de azeite de oliva, misturando primeiramente com uma colher e depois, quando ficar difícil de mexer com a colher, mexa com as mãos, podendo ser necessário colocar um pouco mais de farinhas sem glúten, conforme o tamanho dos ovos.
3. O ponto correto da massa é quando ela fica macia, homogênea e fácil de manusear.
4. Retire uma porção da massa com uma colher de sopa, amasse na mão, disponha numa forminha de silicone e modele com os dedos, espalhando até a massinha ficar numa espessura média na forma.
5. Entre com o recheio de sua preferência e depois retire um pedacinho da massa para modelar a tampinha na mão, cobrindo a forminha, ajeitando e tirando as rebarbas com as mãos.
6. Repita o processo para modelar todas as empadinhas e coloque-as numa forma espaçosa, fazendo um corte em cruz com uma faquinha no topo de cada empadinha.
7. Pincele com gema de ovo e finalize com sementes de gergelim (opcional).
8. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
9. Retire, desenforme, sirva e saboreie sua magnífica empadinha sem glúten!

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