Doces e Sobremesas – My Blog https://saborcaseiro.store My WordPress Blog Thu, 05 Mar 2026 01:42:58 +0000 pt-BR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.3 Sobremesa fácil de morango com camadas lindas e um sabor irresistível que derrete na boca https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-facil-de-morango-com-camadas-lindas-e-um-sabor-irresistivel-que-derrete-na-boca/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-facil-de-morango-com-camadas-lindas-e-um-sabor-irresistivel-que-derrete-na-boca/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:56:10 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-facil-de-morango-com-camadas-lindas-e-um-sabor-irresistivel-que-derrete-na-boca/ Sobremesa fácil de morango com camadas lindas e um sabor irresistível que derrete na boca]]> sobremesa fácil de morango

sobremesa fácil de morango

Que tal aprender a fazer uma sobremesa fácil de morango para servir bem geladinha após as refeições? Com esta receita formidável do Canal Dicas e receitas do França, você vai preparar essa gostosura com praticidade e rapidez, usando poucos ingredientes. Não espere mais, após conferir tudo, faça ainda hoje!

Como fazer sobremesa fácil de morango

Para a receita de sobremesa fácil de morango, comece colocando numa tigela, a gelatina sabor morango, acrescente água quente e misture bem com o auxílio de um fouet. Junte a água gelada, mexa novamente e agregue o creme de leite gelado e o açúcar, mexendo novamente. Bata tudo na batedeira muito bem, até atingir uma cor rosa-clara. Passe a mistura para um refratário e mantenha na geladeira durante 2 horas, para gelar bem. Tire, sirva e delicie-se!

Ingredientes da receita de sobremesa fácil de morango

  • 100 g de açúcar
  • 2 caixinhas de creme de leite gelado (totalizando 400 g)
  • 40 ml de água quente
  • 100 ml de água gelada
  • 1 pacotinho de gelatina sabor morango

Modo de preparo

  1. Em uma vasilha adicione 1 pacotinho de gelatina sabor morango, junte 40 ml de água quente e mexa bem com um fouet.
  2. Acrescente 100 ml de água gelada, torne a misturar e entre com 2 caixinhas de creme de leite gelado e 100 g de açúcar, misturando mais uma vez.
  3. O próximo passo é bater tudo na batedeira super bem, até mudar de cor, ficando num tom rosa-claro.
  4. Despeje a mistura numa travessa refratária e leve à geladeira, mantendo por 2 horas, para gelar bem.
  5. Retire, sirva e aproveite sua sensacional sobremesa fácil de morango!

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Maria mole caseira super leve e aerada, uma sobremesa que derrete na boca sem erro https://saborcaseiro.store/2025/07/29/maria-mole-caseira-super-leve-e-aerada-uma-sobremesa-que-derrete-na-boca-sem-erro/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/maria-mole-caseira-super-leve-e-aerada-uma-sobremesa-que-derrete-na-boca-sem-erro/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:56:06 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/maria-mole-caseira-super-leve-e-aerada-uma-sobremesa-que-derrete-na-boca-sem-erro/ Maria mole caseira super leve e aerada, uma sobremesa que derrete na boca sem erro]]> maria mole caseira

maria mole caseira
maria mole caseira

Gente, fala sério, mas quem é que resiste a uma maria mole caseira? Realmente é quase impossível resistir não é mesmo? Confira essa receita fácil e prática que o canal garota virtuosa by Reh nos trouxe e faça, você vai gostar tanto, que irá fazer todo dia. É irresistível!

Como fazer maria mole caseira

Para fazer maria mole caseira iremos precisar de gelatina incolor, água, açúcar e coco ralado. Primeiramente vamos colocar a gelatina incolor na tigela da batedeira, hidratar com a água, e dissolver em banho maria seguindo as instruções. Em seguida iremos bater por 1 minuto, adicionar o açúcar e bater um pouco mais até obter uma mistura similar à marshmallow. Vamos adicionar o coco ralado e bater para agregar. Iremos despejar essa mistura numa forma retangular levemente untada com óleo, gelar por 1 hora, desenformar, polvilhar coco ralado e cortar em quadrados. Depois disso é só saborear!

Ingredientes da receita de maria mole caseira

  • 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
  • 80 ml de água
  • 50 gramas de coco ralado
  • 200 gramas de açúcar
  • Coco ralado a gosto para polvilhar

Modo de preparo

  1. Na tigela da batedeira coloque a gelatina incolor, a água misture bem e deixe descansar por 5 minutos e depois dissolva em banho maria até ficar liquida.
  2. Bata por 1 minuto até ficar com uma coloração branca. Adicione o açúcar e bata bem, até dobrar de volume e obter um mistura similar a marshmallow.
  3. Acrescente o coco ralado e bata rapidamente para agregar, despeje numa forma retangular levemente untada com óleo e leve para gelar por 1 hora.
  4. Retire da geladeira, desenforme numa travessa, polvilhe coco ralado e corte em quadrados do tamanho que preferir.
  5. E agora se delicie com essa magnífica maria mole caseira!

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Creme de tapioca suave e geladinho, uma sobremesa leve que agrada todo mundo https://saborcaseiro.store/2025/07/29/creme-de-tapioca-suave-e-geladinho-uma-sobremesa-leve-que-agrada-todo-mundo/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/creme-de-tapioca-suave-e-geladinho-uma-sobremesa-leve-que-agrada-todo-mundo/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:56 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/creme-de-tapioca-suave-e-geladinho-uma-sobremesa-leve-que-agrada-todo-mundo/ Creme de tapioca suave e geladinho, uma sobremesa leve que agrada todo mundo]]> creme de tapioca

creme de tapioca
sobremesa de tapioca

Faça agora mesmo esse creme de tapioca incrível, irresistível e super delicioso. Essa receitinha de creme ensinada pelo canal da Carla Tataro desmancha na boca e aposto que todos vão adorar pedir bis e elogiar muito!

Como fazer creme de tapioca

Preparar o creme de tapioca é simples. O modo de preparo do creme de tapioca é fácil, em uma panela em fogo alto, vamos deixar o leite ferver. Em seguida, iremos desligar o fogo, esperar esfriar, adicionar a tapioca granulada e deixar hidratar bem. Na sequência, vamos acrescentar o coco em flocos, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado e misturar bem. Por fim, iremos despejar essa mistura para uma travessa grande e levar à geladeira até firmar bem. E então, vamos retirar da geladeira, cobrir com coco em flocos e nos deliciar com essa gostosura de creme de tapioca!

Ingredientes da receita de creme de tapioca

  • 250g de tapioca granulada (tipo 1)
  • 75g de flocos de coco
  • 1 litro de leite integral
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 25g de flocos de coco  (para decorar)

Modo de preparo

  1. Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite e deixe ferver.
  2. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco.
  3. Adicione a tapioca granulada e deixe hidratar bem.
  4. Acrescente o coco em flocos, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado e misture muito bem.
  5. Despeje essa mistura para uma travessa grande e leve à geladeira até firmar bem.
  6. Retire da geladeira, cubra com coco em flocos e então sirva todos da família com esse creme de tapioca e se prepare para receber diversos elogios!

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Sobremesa de abacaxi com chocolate pra refrescar, adoçar e deixar todo mundo pedindo mais https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-abacaxi-com-chocolate-pra-refrescar-adocar-e-deixar-todo-mundo-pedindo-mais/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-abacaxi-com-chocolate-pra-refrescar-adocar-e-deixar-todo-mundo-pedindo-mais/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:55 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-abacaxi-com-chocolate-pra-refrescar-adocar-e-deixar-todo-mundo-pedindo-mais/ Sobremesa de abacaxi com chocolate pra refrescar, adoçar e deixar todo mundo pedindo mais]]> sobremesa de abacaxi com chocolate

sobremesa de abacaxi com chocolate
sobremesa de abacaxi com chocolate

Você acha que abacaxi e chocolate não podem formar uma combinação perfeita? Confira o passo a passo dessa versão de sobremesa de abacaxi com chocolate que o canal receitas de mãe está nos ensinando, faça, você vai ter que mudar a sua opinião, é a mistura ideal!

Como fazer sobremesa de abacaxi com chocolate

Para fazer sobremesa de abacaxi com chocolate iremos utilizar para a cobertura de chocolate 70%, nescau e creme de leite. Para o creme vamos precisar de suco tang sabor abacaxi, creme de leite e leite condensado. Primeiramente iremos preparar a cobertura seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer o creme, dispor num refratário, cobrir com a cobertura, espalhar bem para ficar uniforme, gelar por 1-2 horas, retirar da geladeira e saborear essa gostosura!

Ingredientes da receita de sobremesa de abacaxi com chocolate

Para a cobertura

  • 1 colher(sopa) de chocolate 70%
  • 1 xícara(chá) de nescau
  • 1 caixinha de creme de leite

Para o creme

  • 1 envelope de suco tang sabor abacaxi
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da cobertura

  1. Numa panela coloque o creme de leite, o nescau, o chocolate 70%, e misture bem para homogeneizar.
  2. Leve em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe ferver por mais 1 minuto e retire do fogo.

Do creme

  1. Coloque numa tigela o leite condensado, o creme de leite, o suco tang sabor abacaxi e misture bem com um fouet para homogeneizar.
  2. Despeje essa mistura num refratário oval, cubra com a cobertura, espalhe bem para ficar uniforme e leve para gelar por 1-2 horas.
  3. Retire da geladeira e sirva essa sobremesa de abacaxi com chocolate maravilhosa!

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Gelado de maracujá com aquele azedinho na medida pra refrescar e adoçar o dia https://saborcaseiro.store/2025/07/29/gelado-de-maracuja-com-aquele-azedinho-na-medida-pra-refrescar-e-adocar-o-dia-2/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/gelado-de-maracuja-com-aquele-azedinho-na-medida-pra-refrescar-e-adocar-o-dia-2/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:44 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/gelado-de-maracuja-com-aquele-azedinho-na-medida-pra-refrescar-e-adocar-o-dia-2/ Gelado de maracujá com aquele azedinho na medida pra refrescar e adoçar o dia]]> gelado de maracujá

gelado de maracujá
gelado de maracujá

Ninguém vai resistir se você preparar para a família, esse sensacional gelado de maracujá, do Canal Isamara Amâncio, que fica delicioso! Trata-se de uma sobremesa bem leve, saborosa, refrescante e tão cremosa, que derrete na boca, sendo doce na medida certa, preservando o sabor do maracujá! Separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer gelado de maracujá

Para o gelado de maracujá, comece adicionando no liquidificador a água fervendo e a gelatina sabor maracujá, batendo durante 1 minuto. Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, tornando a bater, durante 5 minutos. Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio já untada com um pouco de óleo, coloque no freezer ou congelador por 1 hora e depois na geladeira por mais 2 horas, ou se desejar, deixe gelar somente na geladeira durante 6 horas. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e deguste essa gostosura!

Ingredientes da receita de gelado de maracujá

  • 2  pacotinhos de gelatina sabor maracujá
  • ½  xícara (chá) de suco natural ou concentrado de maracujá (110ml)
  • 2 xícaras (chá) de água fervendo (420ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Obs.: a medida da xícara é de 210ml.

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador coloque: 2 xícaras (chá) de água fervendo e 2  pacotinhos de gelatina sabor maracujá.
  2. Tampe e deixe bater por 1 minutinho.
  3. Acrescente 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e ½  xícara (chá) de suco de maracujá, batendo novamente, mas agora por 5 minutinhos.
  4. Unte uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com um pouco de óleo, tirando o excesso com papel-toalha, despeje a mistura nela, leve ao freezer ou congelador e mantenha por 1 hora, passando em seguida para a geladeira e deixando por mais 2 horas. Se preferir, gele apenas na geladeira por 6 horas.
  5. Após esse tempo, retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro, depois incline a forma levemente e com cuidado para entrar ar, afastando um pouco a lateral com a faquinha, virando num prato de servir.
  6. Pronto, agora você já pode servir e saborear seu maravilhoso gelado de maracujá!

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Gelado de maracujá com aquele azedinho na medida pra refrescar e adoçar o dia https://saborcaseiro.store/2025/07/29/gelado-de-maracuja-com-aquele-azedinho-na-medida-pra-refrescar-e-adocar-o-dia/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/gelado-de-maracuja-com-aquele-azedinho-na-medida-pra-refrescar-e-adocar-o-dia/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:44 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/gelado-de-maracuja-com-aquele-azedinho-na-medida-pra-refrescar-e-adocar-o-dia/ Gelado de maracujá com aquele azedinho na medida pra refrescar e adoçar o dia]]> gelado de maracujá

gelado de maracujá
gelado de maracujá

Ninguém vai resistir se você preparar para a família, esse sensacional gelado de maracujá, do Canal Isamara Amâncio, que fica delicioso! Trata-se de uma sobremesa bem leve, saborosa, refrescante e tão cremosa, que derrete na boca, sendo doce na medida certa, preservando o sabor do maracujá! Separe os ingredientes e faça ainda hoje!

Como fazer gelado de maracujá

Para o gelado de maracujá, comece adicionando no liquidificador a água fervendo e a gelatina sabor maracujá, batendo durante 1 minuto. Junte o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá, tornando a bater, durante 5 minutos. Transfira a mistura para uma forma de buraco no meio já untada com um pouco de óleo, coloque no freezer ou congelador por 1 hora e depois na geladeira por mais 2 horas, ou se desejar, deixe gelar somente na geladeira durante 6 horas. Finalize a receita seguindo as orientações. Sirva e deguste essa gostosura!

Ingredientes da receita de gelado de maracujá

  • 2  pacotinhos de gelatina sabor maracujá
  • ½  xícara (chá) de suco natural ou concentrado de maracujá (110ml)
  • 2 xícaras (chá) de água fervendo (420ml)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Obs.: a medida da xícara é de 210ml.

Modo de preparo

  1. No copo do liquidificador coloque: 2 xícaras (chá) de água fervendo e 2  pacotinhos de gelatina sabor maracujá.
  2. Tampe e deixe bater por 1 minutinho.
  3. Acrescente 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e ½  xícara (chá) de suco de maracujá, batendo novamente, mas agora por 5 minutinhos.
  4. Unte uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 8 cm de altura) com um pouco de óleo, tirando o excesso com papel-toalha, despeje a mistura nela, leve ao freezer ou congelador e mantenha por 1 hora, passando em seguida para a geladeira e deixando por mais 2 horas. Se preferir, gele apenas na geladeira por 6 horas.
  5. Após esse tempo, retire, passe uma faquinha sem serra na volta toda da forma e no centro, depois incline a forma levemente e com cuidado para entrar ar, afastando um pouco a lateral com a faquinha, virando num prato de servir.
  6. Pronto, agora você já pode servir e saborear seu maravilhoso gelado de maracujá!

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Sobremesa de 3 ingredientes rápida, geladinha e deliciosa demais https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-3-ingredientes-rapida-geladinha-e-deliciosa-demais-2/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-3-ingredientes-rapida-geladinha-e-deliciosa-demais-2/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:34 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-3-ingredientes-rapida-geladinha-e-deliciosa-demais-2/ Sobremesa de 3 ingredientes rápida, geladinha e deliciosa demais]]> sobremesa de 3 ingredientes

sobremesa de 3 ingredientes
sobremesa de 3 ingredientes

Muitas vezes, uma receita simples, com poucos ingredientes resulta numa delícia sofisticada que vai ser a estrela da mesa. Essa sobremesa de 3 ingredientes que o canal receita de mãe nos apresenta é tudo isso e muito mais. Faça, o resultado é algo irresistível!

Como fazer sobremesa de 3 ingredientes

Para fazer sobremesa de 3 ingredientes vamos utilizar leite condensado, creme de leite, gelatina sabor e água quente. Primeiramente iremos preparar a gelatina de framboesa seguindo as instruções e levar para gelar. Em seguida vamos fazer o creme, seguindo a sequência de adição de ingredientes e preparo. Iremos retirar a gelatina da geladeira, cortar em quadrados, dispor numa travessa, cobrir com o creme e levar para gelar por 2-3 horas. Depois disso é só saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de sobremesa de 3 ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 caixinhas de gelatina sabor framboesa ou sabor de sua preferência
  • 3 xícaras(chá) de água quente

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque a água quente (2 xícaras de chá), a gelatina de framboesa (2 caixinhas) e misture bem para dissolver totalmente.
  2. Despeje num refratário retangular e leve para gelar.
  3. Em outra vasilha, coloque a água quente (1 xícara de chá), a gelatina de framboesa (1 caixinha) misture bem para dissolver.
  4. Adicione o creme de leite, o leite condensado e misture um pouco mais para homogeneizar. Deixe esfriar.
  5. Retire o refratário da geladeira, corte a gelatina em quadrados e disponha numa travessa.
  6. Despeje a mistura de creme de leite e leve para gelar por 2-3 horas.
  7. Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa de 3 ingredientes!

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Sobremesa de 3 ingredientes rápida, geladinha e deliciosa demais https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-3-ingredientes-rapida-geladinha-e-deliciosa-demais/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-3-ingredientes-rapida-geladinha-e-deliciosa-demais/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:34 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-3-ingredientes-rapida-geladinha-e-deliciosa-demais/ Sobremesa de 3 ingredientes rápida, geladinha e deliciosa demais]]> sobremesa de 3 ingredientes

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sobremesa de 3 ingredientes

Muitas vezes, uma receita simples, com poucos ingredientes resulta numa delícia sofisticada que vai ser a estrela da mesa. Essa sobremesa de 3 ingredientes que o canal receita de mãe nos apresenta é tudo isso e muito mais. Faça, o resultado é algo irresistível!

Como fazer sobremesa de 3 ingredientes

Para fazer sobremesa de 3 ingredientes vamos utilizar leite condensado, creme de leite, gelatina sabor e água quente. Primeiramente iremos preparar a gelatina de framboesa seguindo as instruções e levar para gelar. Em seguida vamos fazer o creme, seguindo a sequência de adição de ingredientes e preparo. Iremos retirar a gelatina da geladeira, cortar em quadrados, dispor numa travessa, cobrir com o creme e levar para gelar por 2-3 horas. Depois disso é só saborear cada colherada!

Ingredientes da receita de sobremesa de 3 ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 caixinhas de gelatina sabor framboesa ou sabor de sua preferência
  • 3 xícaras(chá) de água quente

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque a água quente (2 xícaras de chá), a gelatina de framboesa (2 caixinhas) e misture bem para dissolver totalmente.
  2. Despeje num refratário retangular e leve para gelar.
  3. Em outra vasilha, coloque a água quente (1 xícara de chá), a gelatina de framboesa (1 caixinha) misture bem para dissolver.
  4. Adicione o creme de leite, o leite condensado e misture um pouco mais para homogeneizar. Deixe esfriar.
  5. Retire o refratário da geladeira, corte a gelatina em quadrados e disponha numa travessa.
  6. Despeje a mistura de creme de leite e leve para gelar por 2-3 horas.
  7. Retire da geladeira e se delicie com essa linda sobremesa de 3 ingredientes!

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Sobremesa de maracujá simples, gelada e com gosto de quero mais https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-maracuja-simples-gelada-e-com-gosto-de-quero-mais/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-maracuja-simples-gelada-e-com-gosto-de-quero-mais/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:31 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/sobremesa-de-maracuja-simples-gelada-e-com-gosto-de-quero-mais/ Sobremesa de maracujá simples, gelada e com gosto de quero mais]]> sobremesa de maracujá

sobremesa de maracujá
sobremesa cremosa de maracujá

Essa sobremesa de maracujá é de arrancar suspiros, é super refrescante e irresistível. É uma receita leve, que vai ser difícil não pedir bis e aposto que todos vão elogiar muito. Então, não deixe de conferir agora mesmo o passo a passo dessa sobremesa ensinada pelo canal Garota Virtuosa por reh que é de deixar qualquer um apaixonado!

Como fazer sobremesa de maracujá

Preparar a sobremesa de maracujá é simples. O modo de preparo da sobremesa de maracujá é fácil, em um liquidificador, vamos bater o leite condensado, o creme de leite, as polpas de maracujá com sementes e o leite em pó por 2 minutos. Por último, iremos despejar essa mistura em uma travessa e levar à geladeira por no mínimo 1 hora. E então, vamos retirar da geladeira e servir essa maravilha de sobremesa cremosa de maracujá que é dos Deuses!

Ingredientes da receita de sobremesa de maracujá

  • 2 latas de creme de leite fresco
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 polpas de maracujá
  • 2 colheres (sopa) de leite em pó

Modo de preparo

  1. Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, as polpas de maracujá com semente e o leite em pó por 2 minutos.
  2. Despeje essa mistura em uma travessa (que caiba 1 litro) e leve à geladeira por no mínimo 1 hora.
  3. E então, retire da geladeira e chame todos para experimentarem essa gostosura de sobremesa de maracujá divina que é sucesso garantido!

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Pudim de paçoca fácil, sem forno e com sabor marcante https://saborcaseiro.store/2025/07/29/pudim-de-pacoca-facil-sem-forno-e-com-sabor-marcante-2/ https://saborcaseiro.store/2025/07/29/pudim-de-pacoca-facil-sem-forno-e-com-sabor-marcante-2/#respond Tue, 29 Jul 2025 22:55:24 +0000 https://saborcaseiro.store/2025/07/29/pudim-de-pacoca-facil-sem-forno-e-com-sabor-marcante-2/ Pudim de paçoca fácil, sem forno e com sabor marcante]]> pudim de paçoca

pudim de pacoca 14 07 1
pudim de paçoca

Esse pudim de paçoca do Canal Isamara Amâncio fica dos deuses e vai encantar a todos! Diferente de tudo o que você já provou, ele fica cremoso, delicioso e com uma calda incrível, além de ser leve, doce na medida certa e com o sabor evidenciado de paçoca! Não perca tempo, faça e prepare-se para os elogios!

Como fazer pudim de paçoca

Para o pudim de paçoca, você vai iniciar pelo preparo da calda, utilizando açúcar refinado e água, seguindo as orientações. Após caramelizar uma forma de buraco no meio, reserve-a na geladeira para esfriar bem. Para a massa do pudim, adicione no liquidificador: os ovos inteiros, o leite integral, o leite condensado e as paçocas esfareladas, batendo durante 3 minutinhos. Quando a calda estiver bem fria, você vai distribuí-la pela forma, espalhando com as costas de uma colher. Conclua a receita seguindo as orientações. Sirva e aproveite essa maravilha!

Ingredientes da receita de pudim de paçoca

Para a calda

  • ¼  de xícara (chá) de água em temperatura ambiente (50 ml)
  • 1 xícara (chá) de açúcar refinado (185 g)

Para o pudim

  • 2 xícaras (chá) de leite integral (420 ml)
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)
  • 4 ovos inteiros (200 g)
  • 1 xícara (chá) de paçocas esfareladas ou 9 paçocas tipo rolha esfareladas
  • água fervente o quanto baste com algumas gotas de vinagre (para o banho-maria)

Obs.: a medida da xícara é de 210ml.

Modo de preparo

Da calda

  1. Em uma panela coloque 1 xícara (chá) de açúcar refinado e leve ao fogo médio, batendo com uma espátula até esse açúcar derreter e dissolver os gruminhos.
  2. Feito isso, junte cuidadosamente e aos poucos, ¼  de xícara (chá) de água em temperatura ambiente, mexendo com a espátula a cada adição.
  3. Desligue o fogo e despeje essa calda numa forma de furo central (18 cm de diâmetro x 8 cm de altura), aguardado essa calda esfriar.
  4. Depois, coloque um paninho por baixo da forma e leve à geladeira enquanto você prepara o pudim.

Do pudim / finalização

  1. No copo do liquidificador coloque: 4 ovos inteiros, 2 xícaras (chá) de leite integral, 1 caixinha de leite condensado e 1 xícara (chá) de paçocas esfareladas ou 9 paçocas tipo rolha esfareladas.
  2. Tampe e deixe bater por 3 minutos.
  3. Com a calda já fria na forma, espalhe-a com as costas de uma colher, passando-a nas laterais e no canudo da forma.
  4. Despeje a mistura batida do pudim na forma, coloque-a numa forma espaçosa, para o banho-maria, despeje cerca de 2 dedos de água fervente e algumas gotas de vinagre para a forma não escurecer e leve ao forno pré-aquecido a 250 °C, para assar por 1 hora.
  5. Retire, deixe esfriar e depois leve à geladeira para gelar bem por, no mínimo, 8 horas.
  6. Tire, passe uma faquinha sem serra na lateral da forma e no centro, com a forma inclinada para entrar ar e desenforme.
  7. Sirva e saboreie seu irresistível pudim de paçoca!

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